Entrevista a fondo con Juan de la Plata, Director de la Cátedra de Flamencología de Jerez.Realizada por Pepe Marín, para el programa "En torno a una copa de Jerez", de Radio Popular de Jerez, cadena COPE. Año 1989.
Recorre su infancia, su encuentro con el arte flamenco,las actividades juveniles de arte y poesía, analiza cada uno de sus libros y habla sobre el futuro de la Cátedra, los Cursos Internacionales de Verano, su labor como conferenciante, etc.
